"Les Papilles à la Mer" 40 € / couvert
Forfaits spécifiques :
160 € le Tête à Tête,
200 € pour
4 personnes
Votre Entrée à choisir
Terrine de Saint Jacques au Cognac & sa Chantilly au citron vert
Velouté de la mer & Bouquet Provencal
Langoustines flambées sur sa Fondue de Poireaux
Huitres Chaudes Surprises
Votre Plat à choisir
Lotte sur Compotée de Tomates Fraiches & Verrine de Quinoa au citron & son Piston de Roquette
Filets de Rouget en écailles de Courgettes au basilic & son Bavarois de Petit Pois
Rouleau de Filets de Sole à la Vanille & Flan d'Artichaut
Filet de Saint Pierre au beurre végétal d'Orange & Petits Farcis
Votre Dessert à choisir
Déclinaison au choix de Crèmes Brulées à la Lavande, Rose, Violette, Cardamone ou Coquelicot
Cheesecake sur Speculoos, caramel & son Coulis de Framboise
Moelleux au Chocolat & à la Courgette