"Les Papilles en Cavale " 52 € / couvert (boissons incluses)
Minimun 8 personnes

(Menu traditionnel, prévoir 15 jours entre la réservation et la date
de la réception afin de pouvoir m'approvisionner)


En Turquie...
Bouchées de Lentille Corail, Feuilles de Vigne Farcies, Suprême de Poulet à la Circassienne, Köfte à la Viande, Patlican Dirimlerine...

En Russie...
Solianka au Poisson ou à la Viande, Boeuf Braisé à la Russe, Boulette à la Pojarski, Koulebiaka au Saumon, Pirojki aux Champignons, Bilny et Oladi...

En Iran...
Shirin Polo, Kabob d'Agneau, Sabzi Polo Va Mahi (Poisson), Rechteh Polo, Mastokhiâr, Gouchte Kubide...

En Inde...
Mans Moli Krsi, Chapati, Dhaniwal Korma, Dal Kabuli, Jhinga Kari, Chapala Puluser...

Au Quebec...
Poulet à l'Erable et au Brandy, Jambon aux Cannebergues et au Porto, Filet de Veau au Sirop de Bleuet, Suprême de Volaille au vin d'Hydromel et Cannebergues Séchées...